猴頭菇響螺片湯 4人份量

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功效:健體益智, 補脾益氣, 滋陰補腎
成份:猴頭菇, 螺片, 無璜蜜棗, 淮山, 杞子, 無璜玉竹
可另配:元貝, 瘦肉, 栗米及紅蘿蔔
使用方法: 猴頭菇/螺片浸泡30分鐘, 材料洗淨, 加入12碗水, 放入材料。
以大火煮滾後, 轉小火約1.5小時後熄火。
飲用前加入適量鹽調味及大火翻滾。
儲存方法:存放陰涼乾爽處可保存一個月, 存放雪櫃更可保存半年。

絕大部份湯料沒有硫磺加工, 如發現蟲隻是正常現象, 用水沖洗湯料便可
均成辦館 / 上環海味街型格海味店 / 香港德輔道西134A地下
自家制作 / 香港包裝 / 揀手靚貨 / 真材實料